Sambal lado telur

Bahan-bahan

2-3 porsi

1. - 4 butir telur
2. - 15 buah cabe keriting
3. - 3 buah cabe merah
4. - 4 buah cabe rawit
5. - 4 siung bawang merah
6. - 1 siung bawang putih
7. - 1 buah tomat uk kecil
8. - Royco ayam
9. - Gula putih
10. - Minyak goreng

Langkah

1. 1. Rebus telur hingga matang,, kupas kulit nya lalu tusuk2 menggunakan garpu,, telur lalu di goreng hingga sedikit kuning,, kalo ga di goreng lagi juga gpp,,
2. 2. Selalin di rebus telur nya bisa d ceplok juga
3. 3. Cabe2an bw merah bw putih di halus kan bisa pke blander atau ulukan, aku disini pake ulekan,, soal nya kata suami lebih enak d ulek 😀 kalo d blender jgn terlalu halus yaa,, kalo suka pedes boleh d tambah cabe rawit nya
4. 4. Panas kan minyak,, minyaknya harus banyak supaya sambalnya ga gampang kering
5. 5. Goreng sambal lalu masukan irisan tomat royco ayam dan sidikit gula aduk2 hingga bau cabe nya hilang
6. 6. Telur di bagi menjadi 2 lalu lumuri dengan sambal lado yg sudah matang
7. 7. Sambal lado telur siap di sajikan,, resep sambal lado ini bisa juga untuk ayam terong kentang,, selamat mencoba