Kamis, 04 Januari 2018

Sayur lodeh

Bahan-bahan

  1. - Sayuran (wortel, labu siam, jagung manis)
  2. - 1 ons cabe hijau iris
  3. - 1 santan kara kecil
  4. - 1 bungkus royco/garam gula
  5. - secukupnya Air
  6. Bumbu iris :
  7. -  5 baw.merah
  8. - 3 baw.putih
  9. - 1 terasi ABC
  10. - 5 cm lengkoas geprek
  11. - sesuai selera Gula merah

Langkah

  1. 1. Siapkan sayuran yg sudah dipotong2 dan dicuci bersih lalu siapkan bumbu iris
  2. 2. Rebus air+cabe hijau iris (supaya tidak ada bau wangur dari si cabe)
  3. 3. Masukkan wortel
  4. 4. Masukkan labu siam
  5. 5. Lalu masukkan jagung manis
  6. 6. Masukan irisan baw.merah dan baw.putih lalu lengkoas geprek
  7. 7. Masukan terasi dan gula merah
  8. 8. Beri santan sambil terus diaduk
  9. 9. Masak sampai sayuran bener2 empuk